昨年から中目黒に住所・店名非公開の完全紹介制でのワインバーを営業しております。
今は緊急事態宣言中のため、予約がある時のみ営業しております。
珍しい国の各種ワインを取り揃えております。
ワインというものは本当に素敵な飲み物で、世界各国にいろいろな個性的なワインがありますよね。
ワインを輸入している時は、飲食店の経営者の皆様にワインを買っていただいたり、お料理に合わせていただくことがメインでした。
ワインバーを経営するようになってからは素敵なワインと直にワインを飲んでいただくお客様をつなぐ仕事ができるようになって、また世界が変わりました。
インポーターさんとの出会いも、作り手の方との出会いも、本当にとても楽しいものです。
どうしてこういうワインを作ろうと思ったのか、そしてその国や地域はどんなところなのか。お話を聞くだけでも楽しいです。
そのストーリーをお客さまにお話ししながら、お客さまの近況や、親しいご友人やご家族の方と、ゆっくりとグラスを傾けていただくのがとても楽しいです。
新型コロナウイルスのため、オンラインの場でのコミュニケーションが増えていますが、私は実際に人とお会いすることがとても好きです。
やはり最後は人と人のつながりだと思っています。
皆様と素敵なひとときを過ごすことができるのを楽しみにしております。
